читать дальшеодну куриную грудку порезать на кусочки 1х1 или 2х2. не крупнее.
маринад- в грубокую миску сложить 1 чайную ложку: сахар, соль, черный перец, мед. 1 столовую ложку с горкой мелко нарезанного - красного острого перца(свежего) и имбиря (тоже свежего). добавить полстакана теплой воды, мешать до растворения.
оставить курицу мариноваться на 20 минут.
жарить на маленьком огне вместе с маринадом. по мере испарения добавить треть стакана апельсинового сока и 2 столовые ложки муки.
готовить в общей сложности:
40 минут от начала до конца.
5-маринад
20-курица маринуется
5- жарить
10- тушить
подавать с рисом, слегка сбрызнутым лимонным соком